Kondisi intoleransi laktosa dan alergi susu, yang bersama-sama mempengaruhi sekitar 30 hingga 50 juta orang Amerika, sering bingung. Namun, kondisinya memiliki penyebab dan gejala yang sangat berbeda.
Intoleransi laktosa atau intoleransi susu
Intoleransi laktosa menggambarkan kondisi pencernaan yang mencegah seseorang dapat mencerna laktosa, sejenis gula yang ada dalam susu dan produk susu.
Biasanya, laktosa dipecah oleh enzim yang disebut laktase. Laktase memecah laktosa menjadi dua gula sederhana, glukosa dan galaktosa, yang mudah diserap ke dalam aliran darah untuk digunakan dalam fungsi tubuh.
Orang dengan intoleransi laktosa memiliki kekurangan enzim laktase yang berarti bahwa banyak laktosa yang tersisa di usus tanpa diserap. Kemudian difermentasi oleh bakteri di dalam usus yang menyebabkan penumpukan gas dan menyebabkan kembung dan perut kembung. Laktosa yang difermentasi mengiritasi dinding bagian dalam usus yang menyebabkan mual, muntah, dan diare.
Alergi susu
Dalam kasus alergi susu, seseorang alergi terhadap protein yang ada dalam susu daripada laktosa dalam susu. Oleh karena itu, individu dengan alergi susu dapat menelan laktosa jika dipisahkan dari protein susu, seperti halnya beberapa produk susu olahan. Alergi susu menggambarkan alergi yang sebenarnya dan bukan intoleransi.
Perbedaan usia onset
Intoleransi laktosa dapat terjadi pada anak-anak atau orang dewasa tetapi jarang sebelum usia dua tahun. Intoleransi laktosa adalah kondisi seumur hidup dan lebih sering terjadi pada kelompok etnis tertentu, khususnya orang Indian Amerika, Afrika Amerika, dan Asia.
Alergi susu di sisi lain, lebih sering terlihat pada bayi sebelum usia 1 tahun dengan gejala yang biasanya mereda begitu anak tumbuh dewasa dan jarang bertahan hingga dewasa. Onset jarang terjadi setelah usia dua tahun. Tidak seperti intoleransi laktosa, tidak ada kelompok ras atau etnis yang menunjukkan prevalensi alergi susu yang lebih tinggi.
Perbedaan gejala
Orang dengan intoleransi laktosa biasanya mengalami gejala seperti diare, mual, muntah, kembung dan peningkatan gas dalam perut ketika mereka mengonsumsi susu atau produk susu seperti keju, yoghurt atau mentega.
Sebaliknya, alergi susu menimbulkan gejala khas alergi ketika susu dicerna seperti gatal-gatal, pembengkakan pada wajah, bibir dan lidah, dan reaksi kulit seperti dermatitis atopik. Pada bayi, gejalanya sering berupa kolik parah, muntah, dan eksim di sekitar mulut atau area popok. Bayi juga dapat batuk, mengi dan dalam kasus reaksi parah di mana ada tenggorokan dan laring yang bengkak, bayi dapat mengalami kesulitan bernafas dan mulai berubah warna kebiruan. Ini disebut anafilaksis.
Perbedaan dalam perawatan
Salah satu kesamaan dalam manajemen alergi susu dan intoleransi laktosa adalah penghindaran produk susu dan susu. Untuk intoleransi laktosa, tersedia tablet dan tetes enzim laktase yang dapat menggantikan kekurangan enzim. Namun alergi susu, diobati menggunakan obat anti alergi seperti antihistamin dan injeksi adrenalin dalam kasus reaksi alergi parah.
EmoticonEmoticon